Aroma

Aroma, özellikle gıdalara belirli bir koku ve tadı kazandırmak, kuvvetlendirmek ya da geliştirmek
amacıyla kullanılan, koku ve tat verici özelliğe sahip bileşenlerden oluşan karışımdır.

Aromalar, gıda ve ilaç endüstrilerinde son üründeki istenmeyen tat ve kokuyu maskelemek amacıyla da kullanılmaktadır. Aromalar, son tüketici tarafından direkt olarak kullanılmaz; endüstriyel gıda üretimi esnasında “g/kg” düzeyinde ürün formüllerine ilave edilir.
Elso Kimya tarafından sunulan sıvı ve toz aromalar İçecek, Şekerleme Ürünleri, Sütlü Ürünler, Unlu Mamuller, Tuzlu Ürünler, Tütün Ürünleri, Yemler, İlaç ve Ağız Bakımı gıda gruplarında kullanılmaktadır. Ayrıca içecek grupları için emülsiyon çeşitleri bulunmaktadır. Elso kimya bünyesinde yaptığı Ar-Ge çalışmalarını koordine ederek ve dünyanın çeşitli bölgelerindeki tat ve ürün eğilimlerini tespit ederek, her yörenin zevklerine uygun aromalar yaratmakta ve üretmektedir. Aromalar kullanılacakları ürün özelliklerine ve müşterilerimizin kullanım şekillerine göre toz veya sıvı formda üretilebilmektedir.

Yıllardır süregelen tecrübemiz ile müşterilerimize en doğru gıda formülasyonlarının bulunması konusunda yardımcı olmakta ve gerektiğinde yeni ürünlerini geliştirmelerine yardımcı olabilmek için ürün formülleri geliştirmede de destek sunmaktayız. Elso Kimya, aromaları geliştirirken ve üretirken hammadde temin aşamasından kullanıcısına ulaşana kadar her aşamada dünya standartlarına ve kalite güvenliği standartlarına titizlikle uymaktadır.